Quay lại
723
Yến mạch giúp giảm cân hiệu quả ?
Béo phì làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh động mạch vành, huyết áp cao và lượng đường trong máu cao đối với một số người. Bệnh này cũng góp phần trực tiếp đến huyết áp cao, cholesterol cao và bệnh tiểu đường. Nó là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến bệnh tim mạch vành.
Vậy làm cách nào để giảm cân và có chế độ ăn duy trì lành mạnh?
Một nghiên cứu cho thấy rối loạn chức năng nội mô giảm đáng kể ở những người tiêu thụ bột yến mạch sau khi thay thế một chế độ ăn giàu chất béo, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y tế dự phòng của Mỹ.
Nếu bạn đang chất đống các băn khoăn và tìm kiếm một một phép lạ hoặc bạn đang ở trong sự thất vọng. Tham khảo ý kiến một chuyên gia dinh dưỡng và tập thể dục theo hướng dẫn thực hiện kế hoạch toàn diện để hạn chế trọng lượng của bạn. Giảm cân là một quá trình dần dần mà đòi hỏi sự kiên trì.
Kết hợp yến mạch trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để hướng tới một cơ thể khỏe mạnh, giảm cân tích cực là điều cần thiết. Dưới đây là một số lý do tại sao yến mạch ăn uống có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
1.Carbohydrates chuyển hóa chậm
Carbohydrates phức tạp tìm thấy trong yến mạch chuyển đổi thành đường với tốc độ chậm hơn so với carbohydrate đơn giản tìm thấy trong các sản phẩm thực phẩm tinh chế khác như gạo, mì,…. Vậy tại sao hạn chế carbohydrates có thể giảm béo?
Khi lượng carbohydrates đi vào cơ thể một số được chuyển thành năng lượng trong khi phần dư thừa còn lại ngay lập tức được lưu trữ dưới dạng mỡ. Chuyển hóa chậm của carbohydrates trong yến mạch ngăn chặn điều này xảy ra, do đó ức chế sự tăng cân.
Trong một nghiên cứu công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ năm 2003 trên 60 đối tượng tiêu thụ một chế độ ăn uống với sự có mặt của bột yến mạch như là một thành phần chính trong khi 60 đối tượng khác thông qua một lối sống lành mạnh nhưng không tuân theo một chế độ ăn uống đặc biệt.
Sau 2 năm, nhóm đầu tiên giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, chỉ số BMI, huyết áp, đường huyết, insulin và chất béo trung tính hơn so với nhóm thứ hai. Do đó, kết hợp yến mạch trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn sẽ thúc đẩy giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể. Để giảm cân hiệu quả, bạn nên hạn chế đường bột.
2. Calo thấp và ít chất béo
Một chén bột yến mạch có chứa khoảng 106 calo, không quá nhiều nhưng cũng không quá ít khiến bạn ảnh hưởng đến sức khỏe. Một tách bột yến mạch có chứa 11g chất béo, nhưng nó chưa đủ để tích trữ chất béo trong cơ thể. Tính chất beta-glucan và chất xơ, protein cao, làm lên thực đơn hoàn hảo cho việc thúc đẩy cảm giác no lâu dài và giảm cân hiệu quả.
3. Tăng cường trao đổi chất
Yến mạch rất giàu beta-glucans, chất xơ hòa tan, protein có lợi cho quá trình giảm cân. Tất cả các đặc tính này làm cho bột yến mạch là một lựa không thể thiếu nếu bạn muốn có một thân hình chuẩn.
Bổ sung bột yến mạch 45 phút trước khi tập thể dục cho thấy khả năng tăng chuyển hóa carbohydrate nhanh hơn trong khi tập luyện, theo một nghiên cứu được công bố về sự trao đổi chất trong cơ thể năm 2001.
Giống như các loại ngũ cốc khác, yến mạch có chứa chất chống oxy hóa giúp hạn chế các gốc tự do. Bột yến mạch cũng rất giàu vitamin (đặc biệt là vitamin B, axit folic và thiamin), khoáng chất (đặc biệt là mangan, magiê và phốt pho) và các axit béo omega-3. Những chất dinh dưỡng tăng thêm sinh lực cho bạn để bạn có thể tập thể dục.
4. Lượng đường thấp
Thực phẩm chứa hàm lượng đường cao đang gây cản trở đến quá trình giảm cân của bạn.
Bột yến mạch trở thành thực phẩm tuyệt vời không có chứa lượng đường ảnh hưởng đến chế độ giảm cân của bạn. Điều này làm cho yến mạch đặc biệt có lợi với những người đang cố gắng để giảm cân hoặc bị bệnh tiểu đường
